失敗しない！業務用抹茶の選び方3選【京都の専門店が教える、お菓子作りの正解】抹茶の選び方 Part.2

お菓子作りや抹茶ラテにたっぷり使える「業務用抹茶」。
ネットで探すと、驚くほど安い商品もありますが、色や香り、苦味の違いをご存じですか？

実は、安さだけで選ぶと、せっかくの手作りスイーツが残念な仕上がりになることも。
京都アンテナショップ丸竹夷が、焼き菓子・ラテ・プリンなど用途に合わせた抹茶の選び方や、家庭で使い切りやすいおすすめの量を解説します。

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