京都市佛光寺の近くで手作りの金網工芸を作る「鳥井金網工芸」

一本の針金が指先の捌きにより出来上がる豆腐すくいや茶こしが有名ですが、こちらのパン焼き機はこのまま家庭用のガスコンロで焼けるようにセラミック付きの底に熱伝導の良い銅の網を編み込んであります。ちょうどパン一枚が置けるサイズ。

パンだけではなく、野菜やお餅など通常の焼き網としてももちろんお使いいただけます。
セラミックには遠赤外線を放出する効果があり、パンなら表面はカリッと、中はふわふわに焼きあがります。
焼き網をご使用の際は、予め焼き網に予熱を加えることで網に食材がくっつきにくくなります。

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・サイズ：幅15×奥行15×高さ3cm
（手作りのため若干の個体差があります。）
・材質：銅（枠）、セラミック（底）
・使用上のご注意：初めて使用される時は、最初にセラミック部分を空焼きしてください。初期の水洗いは絶対にしないでください。次回からは使用後に水洗い可能ですが水につけ置きしないでください。


※長時間火をつけたまま放置するとセラミックによる輻射熱で、ガスボンベが爆発する可能性があるのでカセットコンロでご利用されるときはその場から離れないようお気をつけください。
※直火専用となります。IHには対応しておりませんのでご注意ください。
※長時間水につけるとセラミックが溶ける原因になりますのでお気をつけください。
※セラミックがはがれる恐れがありますので、水圧の強い食器洗浄機はご使用をお避けください。