抹茶は光・熱・湿気・酸素の影響を受けやすく、保存状態によって風味が大きく変化します。
海外のお客様からもよく質問をいただくため、わたしたち専門店としての考え方をまとめました。 下記の記事(公式・丸竹夷ショップコラム)で続きをご覧ください。