【着色料・香料・保存料 不使用】
当店の抹茶は、合成着色料や香料、保存料を一切使用しておりません。茶葉そのものの自然な緑色と、まろやかな旨味をお楽しみいただけます。
100% Pure Matcha, No Colorant, No Additives, No Flavoring.
Only Japanese tea leaves. Enjoy the natural color, aroma and umami of authentic matcha.
映像で見る瑞鳳
大徳寺十一代管長・雪窓宗甫師よりいただいた茶銘。当店でも特に人気の高い売れ筋商品

この抹茶はストレートで日常的に飲むなら抹茶2gに対して80度くらいの軟水70ccから80ccで点てることをおすすめします。
また、抹茶ラテとしても美味しく飲んでいただけます。ミルクと併せても抹茶の風味がしっかり残ります。加工用抹茶にはない鮮やかなグリーンは上質な石臼挽きの宇治抹茶だからできる特徴です。
上林春松本店 瑞鳳(Zuiho)【紙箱・ご自宅用】
茶会で用いられる濃茶にも適しながら、
抹茶ラテにしても鮮やかな緑と豊かな旨味をお楽しみいただけます。
おすすめ用途
◎ 濃茶(Koicha) 茶会でもご利用いただけます
◎ 薄茶(Usucha)日々の抹茶としてもおすすめ
◎ 抹茶ラテ(Matcha Latte) 海外ではラテの人気銘柄
△ 製菓・スイーツ 製菓用途に使うには高価すぎます
抹茶選びの目安
綾の森:抹茶ラテにおすすめの人気銘柄
琵琶の白:毎日の一服におすすめ
五雲の白:坐忘斎宗匠御好・上質な薄茶とラテ向き
【濃茶向け】
瑞鳳:濃茶・薄茶・ラテまで幅広く対応する人気銘柄
嘉辰の昔:本格濃茶向け
祖母昔:茶会にも用いられる上位銘柄
後昔:上林春松本店の最高峰クラス
初昔:特別な茶席向けの最上位銘柄

上林春松本店のラインナップの中でも、多くのお客様に選ばれている「売れ筋商品」です。
大徳寺十一代管長・雪窓宗甫(せっそうそうほ)師より茶銘を拝受した、格式高い一品。
旨味と渋みのバランスが絶妙で、ワンランク上の味わいをお求めの方に自信を持っておすすめいたします。
【歴史と伝統】
製造を手掛けるのは、創業450年を誇る宇治の老舗「上林春松本店」。
江戸時代には、茶師の最高位である「御物御茶師(ごもつおちゃし)」として、徳川将軍家や各大名にお茶を納めてきた歴史を持ちます。現在は十四代目当主のもと、その誇りと伝統的な製法を守り続けています。
■「瑞鳳」の由来とこだわり
「瑞鳳(ずいほう)」は、大徳寺十一代管長・雪窓宗甫(せっそうそうほ)師よりいただいた由緒ある茶銘です。
「初昔」と同様に、雪窓宗甫師との深い縁により名付けられました。
その名は、めでたい兆しとされる想像上の鳥「鳳凰(ほうおう)」を意味しており、お祝いの席やお使い物としても大変喜ばれる銘です。
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Maru-Take-Ebisu 店主より
当店のオープン当初から上林春松本店のお茶は扱っており、当店の日本茶ラインナップの中でも最も古いお付き合いとなるブランドです。
抹茶だけでなく煎茶や玉露も販売していますが、上林春松の合組(ブレンド)技術は素晴らしく、喉も心も潤す美味しいお茶を作っています。
〜抹茶選びに迷われるお客様へ〜
抹茶のラインナップが豊富で、何から選べばわからないという方もいるかもしれません。私共のイメージとしては、
「価格の安いものは喉を潤し、
価格の高いものは心も潤す。」
それくらいのイメージで、色々なものをお試しいただけると幸いです。
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■ 商品仕様
現在、原料事情により数量を限定しております。
6点以上をご希望のお客様は、在庫を確認いたしますのでお問い合わせください。
名称:抹茶
原材料名:緑茶(国産)
内容量:20g紙箱、40g紙箱、100g袋入
製造者:株式会社 上林春松本店
配送について(お得なメール便が使えます):こちらは「紙箱、袋入(詰め替え用)」のページです。 厚みのないパッケージのためメール便をご利用いただけます。 ご自宅用や、すでにお持ちの缶への詰め替え用としておすすめです。
長期保存用やご贈答用の「缶入り」をお求めの方は、[こちら]をご覧ください。
保存方法:高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
(開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします)

商品の種類について
抹茶チャートはこちらを参照ください。

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Product Description (English)
Our Best-Selling Matcha: "Zuiho"
This is one of the most popular items in our Kanbayashi Shunsho lineup. It offers a perfect balance of umami and depth, making it an excellent choice for those seeking a higher quality tea experience.
Named by the Abbot of Daitokuji Temple:
Like our premium "Hatsumukashi," the name "Zuiho" was bestowed by Sessō Sōho, the 11th Abbot of Daitokuji Temple.
"Zuiho" refers to an auspicious phoenix, symbolizing good fortune. It is highly recommended not only for daily enjoyment but also as a gift for celebrations.
Authentic Heritage:
Produced by Kanbayashi Shunsho Honten, a legendary tea house in Uji established 450 years ago.
From the Owner of Maru-Take-Ebisu
We have carried tea from Kanbayashi Shunsho Honten since our shop first opened, making it the brand with the longest history in our Japanese tea lineup.
We offer not only Matcha but also Sencha and Gyokuro. Kanbayashi Shunsho's blending (Gogumi) techniques are magnificent, creating delicious teas that soothe both the throat and the soul.
~To Customers Unsure Which Matcha to Choose~
With such a rich lineup of Matcha, you might not be sure where to start. Our personal impression is:
"Lower-priced teas quench the throat, while higher-priced teas nourish the soul."
We hope you enjoy trying various types with this image in mind.
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