【着色料・香料・保存料 不使用】
当店の抹茶は、合成着色料や香料、保存料を一切使用しておりません。茶葉そのものの自然な緑色と、まろやかな旨味をお楽しみいただけます。
100% Pure Matcha, No Colorant, No Additives, No Flavoring.
Only Japanese tea leaves. Enjoy the natural color, aroma and umami of authentic matcha.
慶應三年創業。京都府城陽市で150年の歴史を刻む名門「碧翆園(へきすいえん)」
茶の本場・宇治の地で、最高品質の茶葉を厳選し、熟練の茶師がその技を注ぎ込む老舗茶問屋。
数々の農林水産大臣賞に輝くその品質は、全国の茶通から絶大な信頼を寄せられています。
「本当に美味しい宇治茶を、一番良い状態で」
宇治抹茶の特別な一服を、産地直送の鮮度でお届けします。
碧翆園の真骨頂は、独自の温度管理で寝かせた「熟成碾茶」
石臼で丁寧に挽き上げられた抹茶は、驚くほどまろやかで、深いコクと気品ある香りが広がります。
碧翆園 宇治抹茶 碧翆(Hekisui) 濃茶用
碧翆園の名の由来とも言える、鮮やかで深い碧色が特徴の最高級抹茶。
お点前用抹茶として最上級品質です。
城陽の豊かな風土で育まれた茶葉の中から、さらに選び抜かれた一番茶のみを使用しました。 口に含んだ瞬間に広がる濃厚な旨味と、長く続く上品な余韻。
150年の歴史が到達した「宇治抹茶の正解」がここにあります。
「濃茶(こいちゃ)」として練っていただいた際に、その真価を発揮します。
苦味が少なく、口の中に広がる濃厚な旨味と、ふくよかな香りは格別です。もちろん、贅沢な「薄茶」としても美味しくお召し上がりいただけます。
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Maru-Take-Ebisu 店主より
壁翠園は慶應3年。初代堀井喜兵衛によって、京都市城陽市に誕生しました。創業150余年。「けっして天狗になってはならぬ」という教訓のもと「天狗の宇治茶」の商標で、宇治茶の製造、販売一筋に行う宇治茶の老舗茶問屋です。
碧翆園の抹茶は、甘みがあってしっかりとしたコクと旨味があります。たっぷりと栄養を与えられ、覆いをされて育った碾茶は、春に加工されてすぐに挽くよりも、しばらく寝かせてやることで角が取れた味わいになります。
家元御好みの抹茶も取り揃えていますのでお茶会などでご利用の方は事前に必要数量と時期をお知らせください。ご用意させていただきます。
〜抹茶選びに迷われるお客様へ〜
抹茶のラインナップが豊富で、何から選べばわからないという方もいるかもしれません。私共のイメージとしては、
「価格の安いものは喉を潤し、
価格の高いものは心も潤す。」
それくらいのイメージで、色々なものをお試しいただけると幸いです。
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■ 商品仕様
名称:抹茶
原材料名:緑茶(国産)
内容量:30g缶
製造者:株式会社碧翆園
保存方法:高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
(開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします)