滋賀県長浜市木之本町、己高山の麓で育てられた「こだかみ茶」を石臼で挽いた抹茶です。

品種は、日本茶を代表する「やぶきた」

山あいの静かな茶畑で育った茶葉から、穏やかな香りと程よい旨み、すっきりとした後味を引き出しました。

薄茶や抹茶ラテとしておすすめです。

かつて途絶えかけた茶畑を、地域の人々が手を入れ、再び育て始めた己高（こだかみ）の茶。
丸竹夷の「旅する抹茶」第1弾として、その土地の歴史と風景を一缶に収めました。

1200年の茶の伝承と、地域の手で再生された亀山茶畑の風景を一碗に込めた抹茶です。

味わいの目安

苦味：★★★★☆
甘味：★★★☆☆
色鮮やかさ：★★★☆☆
ラテ適性：★★★★★
製菓適性：★★★★☆
おすすめ：薄茶、抹茶ラテ


商品情報
内容量：30g
原材料名：緑茶
原料原産地名：滋賀県長浜市
品種：やぶきた
製法：石臼挽き
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存
開封後：密封し、冷蔵保存のうえ早めに使用



戦国武将・羽柴秀吉にもまつわる茶

己高（こだかみ）の茶には、羽柴秀吉と石田三成にまつわる逸話も残されています。
長浜城主であった羽柴秀吉が法華寺三珠院に立ち寄った際、寺の小姓が茶を差し出しました。

最初は大きな茶碗にぬるめの茶を、次には少し熱い茶を、最後には小さな茶碗に熱い茶を入れて出したと伝えられています。
相手の喉の渇きや飲み進め方を考えた心遣いに秀吉が感心し、その小姓（のちの石田三成）を召し抱えたという「三献の茶」の逸話です。

その舞台とされる長浜市の法華寺跡周辺には、今も茶の木が自生しています。






品種や製法だけではない新たなシングルオリジン

茶の味は、品種や製法だけで決まるものではありません。

山の地形、気候、土地の歴史、風土、そして茶畑を守る人々の営みが、一碗の中に重なります。

「旅する抹茶 己高」は、滋賀県湖北の山里に残る、静かな茶の時間を届ける一缶です。

使用する品種は「やぶきた」のシングルオリジン

まるでスペシャリティコーヒーを愉しむかのように、丸竹夷の抹茶を愉しんでいただければ幸いです。

薄茶なら、抹茶約2gに、70〜80℃のお湯60〜70mlを注ぎ、茶筅で点ててお召し上がりください。