着色料・香料・保存料 不使用
茶葉そのものの色・香り・味わいをお楽しみください。
100% Japanese matcha. No added colorants, flavorings or preservatives.
YANOEN / UJI MATCHA
宇治の白
日々の薄茶に。ミルクと合わせて抹茶ラテにも。
矢野園「宇治の白」は、旨味と苦味をほどよく感じられる薄茶向けの宇治抹茶です。日常の一服や茶道のお稽古に、また抹茶ラテとしてもお楽しみいただけます。
おすすめの楽しみ方
薄茶・茶道のお稽古に
旨味と苦味のある味わいを、お湯で点ててそのままお楽しみください。毎日抹茶に親しみたい方にもおすすめです。
抹茶ラテに
ミルクやお好みの甘みを加えて、ご自宅での一杯に。まずは少量のお湯で抹茶をなじませてから、ミルクを合わせてください。
薄茶の目安:抹茶2gに対して、お湯70〜80ml。茶こしでふるい、約80℃のお湯で点ててください。濃さや湯温はお好みで調整してください。
宇治田原で受け継がれる、矢野園のお茶づくり
矢野園は、天保7年(1836年)に京都・宇治田原で創業した茶の老舗です。生産者とのつながりを大切にし、茶葉の仕入れから製造加工、包装、保管、発送までを自社で手掛けています。
お茶の香りや味を見極め、用途に合わせて仕立てる茶師の技。長年の経験に、品質管理と衛生管理を重ねながら、お茶づくりを続けています。
抹茶の原料となる碾茶は、茎や葉脈を取り除き、乾燥・選別・合組を経て仕上げられます。矢野園は、粉にしたときの味わいを見据え、こうした工程を丁寧に調整しています。
商品情報
| 商品名 | 矢野園 宇治抹茶 宇治の白 |
|---|---|
| 原材料 | 緑茶(国産) |
| 内容量 | 40g缶/100g缶/1kg袋 ご希望の内容量を選択してください。 |
| おすすめ用途 | 薄茶・茶道のお稽古・抹茶ラテ |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はしっかり密封し、お早めにお召し上がりください。 |
※100g缶の掲載写真には、容器の参考として別銘柄「雅の白」の写真を使用しています。お届けする商品は「宇治の白」です。
Yanoen Uji no Shiro
Uji matcha for everyday usucha and matcha lattes, with a balance of umami and bitterness. Yanoen was founded in 1836 in Ujitawara, Kyoto. Ingredients: Japanese green tea. Available in 40g and 100g tins, and a 1kg bag. For usucha, try 2g of sifted matcha with 70–80ml of water at around 80°C.
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