【その一服は、準備で決まる。】
宇治抹茶のセレクトショップ「丸竹夷」が、何よりも大切にしているのは「お茶が持つ本来のポテンシャルを出し切ること」です。

茶師の技術の結晶である「合組（ごうぐみ）」や、産地ごとの「テロワール」。これらを深く味わうための最大の秘訣は、点てる直前に抹茶を篩い、ダマを解くことにあります。

本品は、プロの現場でも愛用されるステンレス製の茶篩缶です。
漉した後の抹茶は、まるでシルクのようにさらさらと輝き、薄茶はキメ細かな泡立ちに、濃茶は艶やかな練り上がりへと変化します。

「今日のお茶は、一段と美味しい。」
そう感じていただくための、妥協なき準備。丸竹夷が自信を持って推奨する、抹茶愛好家のためのマスターピースです。

【美味しい抹茶は、「篩」から始まる。】
どんなに良い抹茶も、ダマがあるままでは本来の美味しさは発揮されません。
「点てにくい」「ダマが残る」……そんな悩みを一掃し、一服を極上の体験に変えるのが、このステンレス製茶篩缶です。
特にSNSなどでよく見かけるクリーミーな泡にしようと思うと、抹茶を濾さないことにはできません。

【丸竹夷の目利き：ここがポイント！】
当店が注目したのは、その「振動効率」です。
竹ヘラを立てて金網をなぞると、ステンレス特有の微細な振動が発生します。これが抹茶の粒子を優しく、かつ確実に解きほぐします。
漉した後の抹茶の輝きを見れば、その差は一目瞭然。

プラスチック製の上戸（じょうご）が付属しているので、写真のように棗や抹茶缶に戻す際にはご利用ください。きれいな山型になるように盛ることができます。


サイズ：直径8cm、高さ8cm
材質：ステンレス製、上戸（プラスチック）、ヘラ（竹）

※本商品は抹茶篩缶のセットとなります。写真の棗は上戸を使用して抹茶を入れる際のイメージです。棗は付属しません。