味ノ交差点はありそうでない美味しさをご家庭で気軽に楽しんでいただくために誕生した瓶詰め調味料ブランド。
京都のお出汁や野菜といった様々な美味しい「味」が交差します。また、食材本来の味を損なわないよう余計な添加物は使用していません。安心してご家庭でお召し上がり下さい。


焼きなすペースト《なめらか翡翠》
京都の伝統野菜である賀茂茄子をベースに、京都で旬の露地栽培の茄子をブレンドし、風味豊かな焼きなすのペーストに仕上げました。
焼き上げや皮むきも全て手作業で行い、無添加にこだわって作りあげた逸品です。

生姜を効かせた和のテイストでありながら、洋の食材とも相性が良く、幅広いお料理に活躍します。そのまま食べるのはもちろん、パンに塗ってサンドイッチに。
生ハムで巻いてオードブルに。

季節のお野菜の和え衣や、冷奴や素麺の付け合わせとしても美味しくお召し上がり頂けます。

内容：焼き茄子ペースト110g、説明書（美味しい食べ方付き）